Tempe Mendoan
Bahan:
200 gr tepung terigu
250 ml air
200 gr tempe, iris tipis
5 helai kucai, iris kasar
minyak goreng
Haluskan:
1 sdm ketumbar
5 btr kemiri
3 siung bawang putih
1 sdt garam
Sambal:
10 bh cabai rawit, iris-iris
5 sdm kecap manis
Cara membuat:
1. Campur jadi satu tepung terigu bersama air dan bumbu yang dihaluskan.
2. Celupkan setiap potong tempe ke dalam adonan tepung, goreng dalam minyak panas sebentar saja, angkat dan tiriskan.
3. Hidangkan selagi hangat dengan sambal kecap atau cabai rawit.
Untuk 15 potong
Sumber: Tabloid Nova
0 comments:
Post a Comment