Tempe Mendoan
Goreng mendoan di atas api sedang agar hasil tidak cepat kering. Sajikan tempe mendoan dengan cabai rawit hijau atau sambal kecap.
Bahan :
10 buah tempe mendoan
minyak untuk menggoreng
Bahan Pencelup
75 gram tepung sagu
75 gram tepung terigu
1 butir telur
2 batang daun bawang, iris sampai halus
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
Bumbu Halus:
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh garam
Cara Pengolahan :
Campurkan semua bahan pencelup sampai rata
Celupkan tempe satu per satu dalam bahan pencelup.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Untuk 10 buah
Sumber: Sajian Sedap
0 comments:
Post a Comment